Esta semana en GASTRONOMÍA vamos con un artículo muy interesante "La fruta con triptófano que mejora el descanso y ayuda a dormir". Vamos de frutas que nos puede ayudar para estar mejor y tener mejor salud.
La fruta con triptófano que mejora el descanso y ayuda a dormir
Frutas tropicales.
La comida también su efecto en el descanso. Dormir bien no solo depende de tener una buena rutina nocturna o de acostarse temprano, sino que también importan los alimentos que se consumen antes. Es ahí donde entra en juego la fruta. Como bien es sabido, la ingesta de frutas y verduras es fundamental en la dieta para tener una base sólida de una alimentación saludable.
En este sentido, existen algunas frutas que ofrecen una serie de nutrientes que favorecen el descanso. El plátano es una de ellas, pero a la lista también se pueden sumar las cerezas, que poseen unos compuestos que afectan directamente al sueño.
La importancia del plátano y la cereza para dormir
El nutricionista Pablo Ojeda asegura en el Instituto Puleva de Nutrición que el plátano es una fruta que se recomienda para tomar antes de dormir. Esto se debe principalmente a su alto contenido en triptófano, es decir, un aminoácido que ayuda a que el organismo pueda generar tanto melatonina como serotonina.
Por otro lado, esta fruta aporta también minerales que ayudan a relajar los músculos como, por ejemplo, el magnesio y el potasio. Esto quiere decir que tiene un papel importante a la hora de buscar un buen descanso nocturno.
Las cerezas también pueden ser unas buenas aliadas a la hora de dormir. No todas tienen el mismo efecto. Para tener un descanso óptimo es mejor tomar las que son ácidas, es decir, la variedad conocida como Montmorency. Estas poseen melatonina de forma natural.
De hecho, el nutricionista asegura que existen estudios en los que aseguran que el jugo de cereza ácida puede ayudar a mejorar la calidad del sueño de las personas adultas que sufren de insomnio.
Hay que tener en cuenta que para poder notar sus beneficios se debe consumir cualquiera de las dos frutas al menos una hora antes de ir a dormir. También es importante saber que para que sean absorbidos sus nutrientes es necesario acompañarlas de una cena ligera.
Incluir estas dos frutas en la dieta no significa que no se deban seguir otros hábitos de higiene de sueño. Se tratan de un complemento natural y eficaz que no tiene ningún tipo de efecto secundario como si puede ocurre con algunos suplementos.
Nos vemos pronto dentro de 7 días con otra nueva entrada de GASTRONOMÍA.
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Pirata Oscar
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