jueves, 12 de marzo de 2026

GASTRONOMÍA 229 (¿Queso arriba o abajo? Este es el orden correcto para hacer una pizza casera como un auténtico italiano)

 

Esta semana en GASTRONOMÍA vamos con un artículo muy interesant ¿Queso arriba o abajo? Este es el orden correcto para hacer una pizza casera como un auténtico italiano. Vamos a conocer exactamente el orden correcto para hacer una pizza casera italiana. 

 

¿Queso arriba o abajo? Este es el orden correcto para hacer una pizza casera como un auténtico italiano

 

 Pizza casera

Pizza caserakamran 
Aydinov / Freepik
 

Sí, el orden de los ingredientes es primordial para elaborar una pizza.

La pizza es esa receta que muchos amantes de la gastronomía de España tienen como favorita. Fácil de hacer y completamente personalizable, este plato del país transalpino es un aliado en aquellos días en los que no sabemos qué comer o cenar, nos acompaña las noches en las que hemos salido de fiesta y necesitamos llenar el estómago con lo que sea, y es el rey de muchas quedadas entre amigos y familiares. Pero para conseguir la versión perfecta es imprescindible prestar atención a algunos criterios, desde la selección de buenos ingredientes hasta la importancia de prepararla sin prisa, porque la paciencia es la clave de su éxito. 

El queso es un ingrediente esencial en muchos tipos de pizzas. Los expertos aseguran que el más apropiado tiene que ser elástico , con poca humedad y equilibrado en grasa, características que suele tener la mozzarella, el queso estrella de numerosas pizzas. Pero si hablamos de versiones como la napolitana, la 'fior di latte' es la protagonista, ya que es la que menos humedad puede aportar. 

Dicho cuál es el queso más apropiado para una pizza, llega la siguiente pregunta: ¿Cuándo deberíamos echarlo en la elaboración? Porque sí, el orden de los ingredientes puede alterar el producto. 

 

El orden correcto de los ingredientes en una pizza

 

Pizzaiolo preparando una pizza.
 
 
Pizzaiolo preparando una pizza.FilippoBacci / iStock
 
 

Tal y como destaca el restaurante Totale en un artículo de su página web, el queso debe ir después de la salsa de tomate. Así, el resto de ingredientes se adhieren mejor y la pizza obtendrá una mayor textura cremosa. "El orden para poner los ingredientes en la pizza es importante para lograr una cocción uniforme y evitar que algunos ingredientes se quemen", subraya el local. 

Tras poner la capa de salsa de tomate -que tiene que ser uniforme- y el queso, llega el momento de echar los demás ingredientes, una cuestión que depende de los gustos de quien la haga y disfrute. En el caso de no contar con ideas, aquí traemos algunas propuestas, además de estas cinco:

 

  • Pizza 5 quesos: una opción ideal para prepararla con los más pequeños de la casa y económica, ya que las raciones salen por menos de 3 euros la ración. 
  • Pizza de pollo y cebolla: una propuesta saludable, barata y con la que no renunciarás al sabor de tu plato favorito. 
  • Pizza de jamón y bacon: esta pizza aporta una mezcla clásica de ingrediente al que muy pocos pueden resistirse. 
  • Pizza blanca de alcachofa: esta receta se inspira en una de las mejores pizzerías. ¿Lo mejor? El precio, ya que las raciones cuestan menos de 4 euros cada una. 

 

Nos vemos pronto dentro de 7 días con otra nueva entrada de GASTRONOMÍA.

 


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  Pirata Oscar 

Todos los estrenos, novedades y lanzamientos de HBO Max en marzo de 2026

 

 Todos los estrenos, novedades y lanzamientos de HBO Max en marzo de 2026

 


 

 

 

 

SERIES 

 

‘Rooster’ con Steve Carell es uno de los bombazos del mes en la plataforma.

 

El mes de marzo traerá consigo nuevas series como ‘Rooster‘, una comedia protagonizada por Steve Carell y artistas como Charli Clive, Phil Dunster y John C. McGinley entre otros. Aunque no es lo único que se añadirá al catálogo de la plataforma, ya que los estrenos de HBO Max en marzo de 2026 traen consigo múltiples series y películas como ‘DTF St. Louis’, una miniserie de siete episodios con Jason Bateman, Linda Cardellini y David Harbour.

 

Todas las series y documentales de estreno en HBO Max en marzo de 2026

 

2 de marzo

  • ‘DTF St. Louis’ (serie)

 

 

DTF St. Louis | 

Weeks Ahead Trailer | HBO Max

 

 

6 de marzo

  • ‘El infierno de las mujeres’ (serie) 

 

9 de marzo

  • ‘Rooster’ (serie)

 

 


Rooster |Tráiler| HBO Max

 

13 de marzo

  • ‘Mira life after divorce’ (serie)

 

20 de marzo

  • ‘Yo, Rosinski’ (documental)

 

23 de marzo

  • ‘The comeback’ (segunda temporada)

 

 

The Comeback - Tercera Temporada | 

Tráiler Oficial | HBO Max

 

27 de marzo

  • ‘Privilegios’ (serie)

 

Todas las películas de estreno en HBO Max en marzo de 2026

 

1 de marzo

‘La maldición de Frankenstein’

 

2 de marzo

‘Historias Corrientes: La película’

 

5 de marzo

‘Sexo en Nueva York: La película’

‘Sexo en Nueva York 2′

 

7 de marzo

‘Reversión’

 

8 de marzo

‘Mad Max: Salvajes de autopista’

‘Mad Max 2: El guerrero de la carretera’

‘Mad Max 3: Más allá de la cúpula del trueno’

 

26 de marzo

‘Paddington’

‘Paddington 2′

 

29 de marzo

‘Megalodón’

 

 

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   Pirata Oscar 

Netflix anuncia su nueva docuserie true crime 'El depredador de Sevilla', a cargo de Ana Pastor y Atresmedia


 

Ana Pastor produce la docuserie 'El depredador de Sevilla' para Netflix

 

NETFLIX 


  • La plataforma de streaming estrenará a finales de este mismo mes de marzo una nueva docuserie sobre el caso real de 'Manu White', conocido como 'El depredador de Sevilla'. Está producida por Ana Pastor a través de su empresa Newtral, y por Atresmedia

 

Sigue el auge del true crime con la nueva docuserie de Netflix.Tras el lanzamiento de El asesino de TikTok, la plataforma de streaming ha anunciado el inminente estreno de El depredador de Sevilla, un formato producido por Atresmedia y Ana Pastor a través de su empresa Newtral sobre un suceso real.

Este proyecto, que llegará al catálogo del streamer el próximo 27 de marzo, reconstruye el caso de un guía turístico acusado de agredir a varias estudiantes extranjeras en España. Durante años, Manuel Blanco fue conocido entre estudiantes extranjeros como 'Manu White', un cercano guía que organizaba viajes baratos por España. Pero detrás de esa imagen se escondía una historia mucho más oscura. El caso salió a la luz cuando varias jóvenes comenzaron a conectar experiencias de abuso que parecían no tener relación entre sí. 

Dirigida por Alejandro Olvera, la docuserie El depredador de Sevilla cuenta, a través de los testimonios de Gabrielle Vega, otras víctimas, materiales inéditos y una investigación que se desarrolla a lo largo de varios años, cómo una red de viajes para estudiantes internacionales se convirtió en el escenario de una serie de agresiones que permanecieron ocultas durante años.

Se trata de una nueva producción de Ana Pastor para Netflix con su empresa Netflix, después de la miniserie documental Nevenka. En esta ocasión, Atresmedia también participa.

 

Así es 'El depredador de Sevilla'

Gabrielle Vega tenía 19 años cuando viajó a España desde Estados Unidos para mejorar su español antes de comenzar los estudios universitarios. Todo era perfecto hasta que contrató los servicios de Discover Excursions, una empresa especializada en organizar viajes low cost para estudiantes extranjeros. Durante su escapada de fin de semana, el guía responsable de acompañarla, la invitó a beber y después la agredió sexualmente.

Tras muchos años sintiéndose culpable y ocultando su secreto a todo el mundo, Gabrielle decide hacerlo público a través de un conocido programa de televisión. No tarda mucho en descubrir que decenas de mujeres estadounidenses, que no se conocen entre sí, han vivido una situación parecida. Y todas tienen en común a la misma persona: Manu White, el hombre que se presenta como ‘el príncipe de Sevilla’.

 

 

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'Supervivientes 2026' resolvió el futuro de Marisa Jara y aplaudió la decisión de Almudena de “expulsar” a Darío y Borja

 


Almudena Porras, en 'Supervivientes 2026' de Telecinco

 

 

SUPERVIVIENTES 2026 


  • El reality de Telecinco dejó que Marisa Jara decidiera sobre su continuidad, tras ser evacuada. Además, obligó a Almudena a tomar la decisión más compleja del concurso y salvó a uno de los nominados

 

Supervivientes 2026 estrenó Tierra de Nadie en Telecinco con Ion Aramendi y una situación casi inédita en el reality. Los concursantes pudieron ver las imágenes del robo de la lata de comida por parte de Álex Ghita, unos vídeos que solo suelen escuchar, pero nunca visionar en el formato.

 


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Telecinco
 
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 ¡Primer juego de recompensa! 

🏹 El arco de Athenea comienza YA💥

🏝️ #TierraDeNadie1🔵

 

 

 


 

 

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 Imágenes desde Zona  de juegos  

📍 ¿Qué equipo queréis que gane? 👀

🦀 #TierraDeNadie1 🔵

 

 

 ¡Playa derrota gana la prueba de recompensa! 🧨

🦀 #TierraDeNadie1 🔵

 

 

Sin embargo, la dirección del programa estimó que los robinsones debían ver la cronología de lo ocurrido para poder juzgar a su compañero. Para ello, María Lamela inauguró la “zona roja” en la que los dos equipos se sentaron para comentarlo todo.

Al ver las imágenes, varios de ellos se encendieron pidiendo explicaciones al coach o sin entender cómo el segundo día de aventura ya había robado.

 

 ¡Abrimos la zona roja! 🥫🚩

🦀 #TierraDeNadie1🔵

 

El robo no fue el único malestar del que hablaron los concursantes. Alba Paul se mostró afectada por los mosquitos: “El tema de las picaduras es fuerte, no paran, no puedo descansar, el picor me supera, el aspecto que tienes es desagradable”, lamentó. Mientras que Alberto añadió otra queja: “Me he levantado por la mañana para pescar con mis compañeros, me ha dado un mareo y no se me quita”.

 

Marisa Jara toma una decisión sobre su futuro en el reality

En las últimas horas, Marisa Jara tuvo que ser evacuada de la playa por unos fuertes dolores, que enseguida activaron el protocolo médico -que verTele detalló en este reportaje- para hacerle una revisión médica.

Durante la emisión conectaron con la modelo para conocer su estado de salud: “Estoy sobrepasada. Desde que he venido no he parado de tener un problema detrás de otro, vine con gripe, tenía la garganta tocada con placas el día que me tiré del helicóptero... Estar aquí es bastante duro, pero con dolores imagínatelo”, confesó a Aramendi.

Para continuar explicando la gota que colmó el vaso: “Ayer tuve un ataque de endometriosis brutal, que creía que me moría del dolor. Esta mañana tenía la barriga muy hinchada de tanta medicación”, lamentó.

 

 

 Marisa explica lo ocurrido: "Yo quiero continuar" 

🦀 #TierraDeNadie1 🔵

 

 

El presentador le informó de lo siguiente: “El equipo médico que te ha revisado a fondo dice que está todo bien. ¿Tú quieres continuar?”, preguntó de forma directa. Y Jara respondió: “Yo sí quiero continuar, a pesar de todo”.

 

 Almudena se despide de Borja y Darío 

💣 ¿Qué decisión tomará? 

🏝️ #TierraDeNadie1 🔵

 

Almudena tomó la decisión más difícil: “No se lo deseo ni a mi peor enemigo”

Aramendi conectó con la playa en la que estaba Almudena, Darío y Borja y pidió a la primera que se subiera a una barca. La separaron de sus dos compañeros para situarla en un “atril en llamas” donde le pidieron que hiciera balance de estos primeros días:

No es nada agradable estar con mi expareja y mi novio al lado, es complicado y no me hace gracia que ellos se lleven tan bien. No se lo deseo ni a mi peor enemigo”, explicó.

Seguidamente, Aramendi le soltó la bomba: “Solo tú eres la única concursante oficial, ellos no, y tienes un poder importante para tomar una difícil decisión. Continuar viviendo en Playa Destino junto a Darío y Borja, o pasar a vivir con el resto de concursantes oficiales y que ellos se vuelvan a España esta noche”.

 

 

 Almudena se rompe tras conocer que debe tomar una importante decisión 💥

🦀 #TierraDeNadie1 🔵

 

Almudena se derrumbó: “¿Quién soy yo para decidir en el concurso de nadie? No me puede estar pasando esto, por favor. Allí hay una persona a la que amo, ¿cómo la voy a mandar a España? Pero convivir con mi expareja es durísimo”, repetía agarrándose la cabeza y llorando.

Tras varios minutos dudando entre lágrimas, la joven tomó la decisión, sin saber que ellos la estaban escuchando: “Yo prometí no tener dependencia y sé que puedo sola. Sé que Borja me va a entender, me dijiste que me quisiera a mí antes que todo. Me quiero ir con todos mis compañeros, pero confío en que no os lo llevéis a España”, palabras que el público de plató celebró fuertemente.

Desde su playa, Borja le aplaudía y Darío se quedaba cabizbajo. Sin embargo, Aramendi les comunicó lo que Almudena deseaba: “No volvéis a España. Ella y todos pensarán que sí, pero os quedaréis en Playa Destino, el lugar al que cada semana irán los expulsados y os jugaréis con ellos la continuidad definitiva”, les aclaró.

 


 

 

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 Almudena decide unirse a las dos playas oficiales 💣

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 Darío y Borja permanecerán en Playa Destino 

donde irán los expulsados cada semana 💣

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 Álex y Gabriela son los dos castigados por sus playas 🚩

🏝️ #TierraDeNadie1 🔵

 

 

Ceremonia de salvación con la alegría de José Manuel Soto

Los nominados de la semana eran Álex Ghita, José Manuel Soto, Marisa Jara y Toni Elías. Los cuatro se situaban en la plataforma de salvación para descubrir cuál era el más votado del público para continuar en la aventura.

 

 José Manuel Soto se salva de la expulsión 💥

🦀 #TierraDeNadie1 🔵

 

 

El primero en bañarse en barro (señal de que seguía en peligro) fue Ghita, le siguió Jara y el tercero fue Toni. Por lo que el cantante se convirtió en el primer salvado de la edición

 

 

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