La Bodega Cooperativa
Ntra. Sra. de Cabeza fue fundada en el año 1.946.
Hoy en día se dispone de
una producción que ronda los 10 millones de kilos de uva al año, y cuentan con
unas instalaciones completamente remodeladas y actualizadas, acordes a las
cambiantes demandas del mercado, que permiten llevar a cabo vinificaciones con
los medios necesarios, tanto materiales como humanos, para obtener unos vinos
de calidad.
El municipio está rodeado de cultivos de viñedos, almendros y olivos fundamentalmente, coexistiendo con el típico bosque mediterráneo de pino blanco y carrasco, y vegetación baja de romero, tomillo, boj, sabina, etc
En los viñedos se cultivan variedades que van desde las autóctonas Bobal y Macabeo, a los Tempranillos, Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha, Monastrell, Cariñena o Verdejo, de más reciente incorporación y que se han adaptado a la zona de manera espectacular, con lo que nos están permitiendo elaborar vinos que nos confieren una personalidad única y característica de la zona.
Variedades autóctonas que se
cultivan en los viñedos de Casas Ibáñez:
MACABEO
VERDEJO
BOBAL
TEMPRANILLO
CABERNET
SAUVIGNON
SYRAH
CARIÑENA
OTRAS:
AIREN, TINTORERA, MONASTRELL . .
Premios conseguidos durante este
tiempo:
MEDALLA DE ORO CONCOURS
MUNDIAL BRUXELLES 2.006
1º PREMIO CONCURSO REGIONAL DE VINOS DE
CALIDAD
MEDALLA DE PLATA FERCAM 2.009
1º PREMIO CONCURSO
REGIONAL DE VINOS DE LA TIERRA DEL QUIJOTE 2.011
BACCHUS DE PLATA
2.012
-
BACO DE ORO 2.010
CATEGORIA VINOS TINTOS JÓVENES
ESTE AÑO HAN CONSEGUIDO
SER PREMIADOS CON UN “ZARZILLO” DE ORO Y DE TRES DE PLATA EN EL CERTAMEN
INTERNACIONAL DE VALLADOLID Y CON UN “FERCAM” DE PLATA EN LA FERIA DE
MANZANARES.
Vinos que se
elaboran en estos momentos en la cooperativa de vinos de Casas Ibáñez:
VIARIL ROSADO BOBAL
VIARIL TINTO SELECCIÓN
VIARIL BLANCO MACABEO
VIARIL RESERVA 2.007
VIARIL CABERNET SAUVIGNON
VIARIL BOBAL
VIARIL BLANCO MACABEO
FERMENTADO EN BARRICA
VIARIL TINTO CRIANZA 2.007
Saludos Oscar, las fotos las haces tu o las cojes de algun sitio.
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