Edu Soto, Paz Vega y Santiago Segura
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- Así fue la semifinal de 'MasterChef Celebrity Legends'. El talent show culinario de RTVE ya tiene a sus cuatro finalistas tras una expulsión de lo más emotiva en La 1: “Me habéis ayudado a transitar a otro lugar y os lo agradeceré siempre”
La primera edición de MasterChef Celebrity Legends está a punto de cerrar sus puertas. RTVE emitió su undécima gala este lunes, 9 de noviembre, tras La Revuelta con Santiago Abascal para proclamar a los cuatro finalistas que lucharán por la victoria. La lista definitiva se dio a conocer tras una última prueba, donde la audiencia de La 1 fue testigo de una expulsión bañada en lágrimas.
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"@onacarbonell es un ejemplazo y me encanta verla aquí"
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"Puede ser hasta 20 veces más picante
que el chile habanero"
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¡Qué delicia! Un plato digno de una semifinal
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y te he visto súper bien cocinando"
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"No hay nada malo, está todo bien, hay trabajo, hay técnica"
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El Celler de Can FLO 🫰
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Durante la primera ronda, Santiago Segura logró un destacado triunfo. El cineasta se convirtió en el mejor aspirante gracias al queso époisse, superando a Paz Vega con su elaboración donde el miso akadashi era protagonista. Uno de los premios era un viaje a Jordania, privilegio que rechazó por sorpresa en favor de su compañera.
Es que se quieren de verdad, que amistad tan bonita
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Los concursantes pusieron rumbo a un restaurante madrileño para enfrentarse a la prueba por equipos. Santiago Segura, Paz Vega y Florentino Fernández, por un lado. Por el otro, María Escoté y Edu Soto. La destreza de estos últimos les permitió ganarse un billete directo a la gran final, dejando a sus contrincantes en peligro.
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Dinara Kasko, repostera y cocinera, acudió como invitada en la ronda final de la gala. El reto que propuso a los aspirantes fue mayúsculo: elaborar distintos postres de lo más complejos. Sin duda alguna, Paz Vega fue la que más sufrió de los tres, tal y como señaló Jordi Cruz: “Has empezado primero con las decoraciones, por eso no has tenido tiempo para terminarla”.
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María Escoté y Flo se convierten
en los primeros finalistas de #MCCLegends 🤍
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¡Felicidades!
@SSantiagosegura ya es finalista de #MCCLegends 🤍
Despedimos a Paz Vega de las cocinas de #MCCLegends
que se queda a las puertas de la final.
Paz Vega, última expulsada de 'MasterChef Celebrity Legends'
Los jueces decidieron que Paz Vega debía abandonar las cocinas de MasterChef Celebrity Legends. Sin embargo, la actriz no dudó en volver a mostrar sus sentimientos: “Entré muy debilitada, muy frágil”. Destacó además que su participación en el talent show culinario arrancó “con miedos”, aunque esa realidad no le impidió estar “orgullosa” de este particular viaje.
"No sabéis lo que habéis supuesto para mí en estos meses"
Paz🤍 #MCCLegends
"Me llevo un nuevo comienzo,
cuando sales de aquí sales reforzada"
#MCCLegends
Mientras la intérprete se despedía, las lágrimas comenzaron a recorrer tanto su rostro como el de algunos de sus compañeros: “No sabéis lo que habéis supuesto para mí estos meses. Me habéis ayudado a transitar a otro lugar y os lo agradeceré siempre”. Aprovechó para poner el foco en el “nuevo comienzo” que ha sido el formato en su vida: “Muy sólido además”.
Los finalistas del talent show de RTVE
La expulsión de Paz Vega permitió que los espectadores conocieran quiénes son los finalistas de la primera edición de MasterChef Celebrity Legends: Edu Soto, Santiago Segura, María Escoté y Florentino Fernández lucharán por hacerse con el preciado trofeo y los 75.000 para donar a una ONG de su elección.
La semifinal de 'MasterChef Celebrity Legends' deja cuatro finalistas y una emocionante expulsión
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MASTERCHEF CELEBRITY LEGENDS
Paz Vega reconoció que participar en el programa ha sido una terapia personal
Revive los mejores momentos de MasterChef Celebrity Legends en RTVE Play
MasterChef Celebrity Legends vivió una apasionante semifinal donde nadie se quiso quedar atrás. Y los retos estuvieron a la altura: alimentos extremos en la primera prueba; la visita al restaurante EMI con un durísimo servicio y postres realistas para el reto de eliminación. Pero solo cuatro leyendas pudieron pasar a la final. Paz Vega se quedó a las puertas y no podrá luchar por mejorar su segundo puesto, pero sin duda, se marcha con muchísimo más aprendizaje personal que en su primera vez en MasterChef y con el inmenso cariño que sus compañeros le han brindado.
Para abrir la semifinal, los jueces prepararon un cocinado intenso con alimentos extremos, del más dulce al más picante, pasando por el más amargo o el más maloliente: calabaza amarga, monk fruit, el queso époisse, el chile carolina reaper y el miso akadashi. Con los consejos de Ona Carbonell, ganadora de MasterChef Celebrity 3, y de Joan Roca, chef de El Celler de Can Roca, los semifinalistas tuvieron que buscar el equilibrio para intentar ajustar la potencia de los productos y presentar un plato agradable al gusto. Y todo ello con una motivación añadida: un viaje a Jordania como premio.
Santiago con el queso époisse y Paz con el miso akadashi fueron los dos mejores pero los jueces destacaron el plato del director como el número 1 de la prueba. Segura homenajeó a los hermanos Roca con su creación y así lo explicó: "Son 3 huevos por los 3 hermanos Roca. El queso a mi me gusta mucho pero era muy potente el que me tocó. Entonces he hecho una mezcla con nata y requesón para bajarle la intensidad. He hecho la masa de buñuelos y luego un tartar de solomillo con sabor cítrico para contrastar". Los halagos no tardaron en llegar. "Es muy acertado y pones en valor el queso, está rico, está bonito. Qué puñetero. Has hecho un gran plato", señaló Jordi. Pero Santiago esperó expectante las palabras de Joan Roca, al que iba dedicado el plato: "El tartar está buenísimo, muy equilibrado. Y la idea de qué hacer con el queso lo has resuelto muy bien. El reto era mayúsculo".
El generoso gesto de Santiago Segura
Santiago Segura fue el mejor aspirante de la prueba y se llevó los dos premios en juego. Primero, los 4.000 euros para donar, que nuevamente entregó a la Fundación Aladina; y segundo, un viaje a Jordania. En ese instante, Santiago sorprendió a todos renunciando al viaje. Pero lo hizo por una causa muy noble: "Hay una persona en este concurso a la que quiero mucho. Estuvo en mi edición, es muy trabajadora. Antes la quería pero ahora la adoro. Ha tenido mala suerte que le han pasado cosas a nivel personal. Por eso me hace muy feliz darle unas vacaciones a Paz a Jordania". Pero no se quedó ahí. "Y a mi amigo Edu se lo pago de mi bolsillo, que se lo he prometido", puntualizó Santiago.
Tras el generoso gesto de Santiago, MasterChef Celebrity Legends puso rumbo a Madrid para vivir un intenso cocinado en el restaurante EMI, donde hubo dos equipos como siempre pero el veredicto fue individual y no hubo capitanes. Los celebrities elaboraron un menú diseñado por el chef, Rubén Hernández Mosquero, que degustaron 20 invitados, entre ellos, Gonzalo Miró, aspirante de MasterChef Celebrity 5. Santiago fue el encargado de formar equipos y decidió trabajar junto a Paz y a Flo, dejando a María Escoté y Edu Soto en el otro equipo.
Durante el cocinado surgieron problemas en ambos equipos, pero los jueces no quisieron dejar escapar la oportunidad de felicitar a los cinco por su trabajo en un reto de altísimo nivel: "Se nota que sois dignos semifinalistas de MasterChef Celebrity Legends". Pero a la hora de valorar, se pusieron mucho más serios y solo dieron dos billetes para la gran final. Y esos dos nombres fueron el de Florentino Fernández y el de María Escoté. La diseñadora sacó su lado más preciso para clavar las elaboraciones y Flo se reconcilió con Santiago y se concentró al máximo. Ambos se fundieron en un emocionante abrazo sabiendo que son leyendas dentro de las leyendas.
Paz Vega, Edu Soto y Santiago Segura se jugaron las dos últimas plazas en la gran final en el regreso al plató, donde una prueba de repostería realista les estaba esperando. Los jueces invitaron a Dinara Kasko, una repostera que comenzó estudiando arquitectura, a lo que se dedicó durante 8 años. Pero luego, decidió dar un giro radical y entregarse a la cocina. Y a día de hoy hace postres realistas como los tres que tuvieron que hacer los delantales negros:
1 - La cesta (para Edu Soto)
Es una tarta en forma de cesta de chocolate y caramelo, pero el interior de la tarta está hecho de mousse y tiene capas. Tiene capa de bizcocho, galleta, mousse de caramelo dentro y los huevos están hechos de una masa especial de mazapán y pasta de azúcar, coloreados con una emulsión de chocolate y manteca de cacao.
2 - Almohada (para Santiago Segura)
Es un pastel de limón con forma de almohada. Lleva encima limones de chocolate y hojas de chocolate. Todo es comestible. Tiene una mousse de chocolate blanco con limón, una gelatina de limón, un bizcocho, una capa crujiente y siempre tiene muchas capas. En este caso, Dinara aseguró que trató de simplificarlo para MasterChef: "En lugar de seis capas en su interior, hay cuatro".
3 - Árbol de Navidad (para Paz Vega)
El molde más característico de la invitada. Es un árbol de Navidad y es totalmente comestible. Está hecho de chocolate y ganache, bizcocho y gelatina de naranja. Espectacular.
Sin duda, Paz fue la que más sufrió durante el cocinado y eso quedó reflejado en las valoraciones. Marta fue la primera en tomar la palabra: "Estéticamente, vemos que como se ha roto, hay algún defecto". Pero fue Jordi el que señaló el principal error: "Las capas interiores están perfectas. Pero la diferencia con el resto de compañeros ha estado en que ellos han empezado por el molde para meterlo en el abatidor y tú has empezado primero con las decoraciones. Por eso no has tenido tiempo para terminarla". Y Paz no pudo estar más de acuerdo: "Para poder desmoldar algo tan grande necesitaba mucho tiempo de abatidor y he apurado mucho. Y ese tiempo es el que me ha faltado".
A pesar de que Pepe también quiso poner en valor el gran trabajo de las capas interiores, Paz Vega sabía que el pase a la final iba a estar muy complicado: "Todo lo que me han dicho estoy de acuerdo, pero estoy contenta. Entré muy debilitada, muy frágil, con miedos pero estoy orgullosa de ese viaje que he hecho".
La emocionante despedida de Paz Vega y los cuatro finalistas
Finalmente, y tras ver el gran trabajo de Edu Soto con la cesta y de Santiago Segura con la almohada, Pepe Rodríguez anunció lo evidente: "La expulsada es... Paz Vega". En ese instante a la actriz solo le salió un enorme agradecimiento a MasterChef, a los jueces y a sus compañeros: "Ha sido tan bonito... Muchas gracias chicos. No sabéis lo que habéis supuesto para mi estos meses. Me habéis ayudado a transitar a otro lugar y os lo agradeceré siempre. De verdad muchísimas gracias. He disfrutado muchísimo y he transformado una tragedia en diversión, terapia, risas y desahogo. Me llevo un nuevo comienzo, muy sólido además, aquí se trabaja mucho y cuando sales de aquí sales reforzada".
Antes de colgar el delantal, Paz no quiso olvidarse de sus compañeros: "Ha sido la bomba porque la fuerza que me faltaba me la daban mis compañeros. Siempre he tenido una palabra, un abrazo, un consejo, un ánimo y he aprendido que dentro de la fragilidad uno puede seguir, pero sobre todo si tienes gente maravillosa a tu alrededor". Por supuesto, Paz no se fue sin señalar a su favorita: "No sé quien va a ganar, pero me gustaría que el duelo fuera María Escoté y alguien más". La diseñadora abrazó las bonitas palabras de Paz y destacó que le hubiera gustado llegar con ella a la final.
Con la salida de Paz, ya conocemos a los cuatro finalistas que lucharán por ser la mayor leyenda de MasterChef Celebrity: Edu Soto, Santiago Segura, María Escoté y Florentino Fernández. ¿Ya tienes favorito a favorita?
¿Qué son el miso akadashi y el monk fruit? Los ingredientes extremos de 'MasterChef Celebrity Legends'
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Los aspirantes tuvieron que ajustar la potencia para logar un plato equilibrado
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Se acerca la frenética final de MasterChef Celebrity Legends. Y por eso, los jueces prepararon en el primer reto de la semifinal un cocinado intenso, con alimentos extremos. Del más dulce al más picante, pasando por el más amargo o el más maloliente. Pero como siempre, la virtud está en el equilibrio y las celebrities tuvieron que intentar ajustar la potencia de los productos para presentar un plato agradable al gusto. Aquí te presentamos los alimentos extremos:
1 - Miso akadashi: Es un tipo de miso sin aditivos, de sabor más intenso, ligeramente salado y con muchísimo umami. Además, es probiótico y antioxidante.
2 - Calabaza amarga o karela: Uno de los ingredientes más amargos del mundo. Es una verdura tropical utilizada en la comida asiática. Tiene importantes beneficios para regular el azúcar en sangre y desintoxicar el hígado.
3 - Monk fruit: pequeña fruta redonda originaria del sur de China y del norte de Tailandia. Es el alimento con la mayor concentración dulce y su dulzor viene de unos compuestos llamados mogrósidos, que son antioxidantes y pueden ser 300 veces más dulce que el azúcar o la sacarosa.
4 - Queso époisses: Originario de la Borgoña, conocido por su historia y por su olor penetrante considerado uno de los más intensos del mundo.
5 - Chile carolina reaper: El chile más picante que se puede encontrar en el mercado. En la escala de picante que mide el nivel de la concentración de capsaicina, este chile tiene más de 2 millones de unidades en esta graduación. Puede llegar a ser 20 veces más picante que el chile habanero.
El reparto de estos cinco ingredientes corrió a cargo de Ona Carbonell, ganadora de MasterChef Celebrity 3, invitada en esta prueba. La medallista olímpica asignó el queso a Santiago; a Edu, la calabaza; a María Escoté, el chile picante; a Flo, el monk fruit; y a Paz, el miso. Y si alguien destacó por encima del resto fue Santiago Segura, que equilibró el potente sabor del queso epoisses para integrarlo dentro de unos buñuelos y acompañando con un steak tartar.
La repostería hiperrealista pone contra las cuerdas a los semifinalistas de 'MasterChef Celebrity Legends'
Los postres hiperrealistas de Dinara Kasko en MasterChef Celebrity Legendst
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La repostera Dinara Kasko sorprendió con sus increíbles creaciones
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El cocinado previo a la gran final de MasterChef Celebrity Legends no podía ser otra cosa que no fuera un reto mayúsculo. Y así fue. En la última prueba de la semifinal, los delantales negros se enfrentaron a repostería realista. Dinara Kasko exhibió tres de sus impresionantes creaciones para que Paz Vega, Santiago Segura y Edu Soto lucharan por sumarse a Flo y María Escoté como finalistas.
Para esta ocasión, los jueces invitaron a Dinara Kasko, una repostera que comenzó estudiando arquitectura, a lo que se dedicó durante 8 años. Pero luego decidió dar un giro radical y entregarse a la cocina. Aunque nació en Ucrania y reside en Los Ángeles, Dinara confesó ser una enamorada de España: "Es mi lugar favorito para ir especialmente en vacaciones. La gente es increíble, el mar, la arquitectura, y la comida. Vuestra comida es realmente top. Siempre, siempre".
Y con la presentación hecha, tocaba descubrir los tres postres realistas. Y los delantales negros se echaron las manos a la cabeza cuando vieron semejantes creaciones:
1 - La cesta:
Es una tarta en forma de cesta de chocolate y caramelo. El asa está hecha de chocolate, pero el interior de la tarta está hecho de mousse y tiene capas. Tiene capa de bizcocho, galleta, mousse de caramelo dentro y los huevos están hechos de una masa especial de mazapán y pasta de azúcar, coloreados con una emulsión de chocolate y manteca de cacao.
2 - Almohada
Es un pastel de limón con forma de almohada. Lleva encima limones de chocolate y hojas de chocolate. Todo es comestible. Tiene una mousse de chocolate blanco con limón, una gelatina de limón, un bizcocho, una capa crujiente y siempre tiene muchas capas. En este caso, Dinara aseguró que trató de simplificarlo para MasterChef: "En lugar de seis capas en su interior, hay cuatro".
3 - Árbol de Navidad
El molde más característico de la invitada. Es un árbol de Navidad y es totalmente comestible. Está hecho de chocolate y ganache, bizcocho y gelatina de naranja. Espectacular.
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