GASTRONOMÍA 171 (Alcachofas en el microondas: ¡receta rápida y deliciosa!)

 

Esta semana en GASTRONOMÍA vamos con un artículo muy interesante "Alcachofas en el microondas: ¡receta rápida y deliciosa!)". Vamos con un receta para hacer en el microondas muy fácil rápida,con alcachofas una verdura que podemos tener. 

Quiero saber como has quedado la receta y si os ha gustado ya me contáis.

 

Alcachofas en el microondas: ¡receta rápida y deliciosa!

 

Receta de alcachofas en el microondas 

 

Violeta happy baker 

 

Violeta happy baker

 

Descubre esta nueva forma de disfrutar las alcachofas, ahora que comienza la temporada y podemos encontrarlas frescas, para simplificar su cocinado, puedes prepararlas en el microondas, quedan tan ricas como horneadas pero de forma mucho más rápida y sencilla.

 

Ingredientes:

• Alcachofas frescas.
  

• Un diente de ajo.
  

• Un chorrito de aceite de oliva.

 

Receta paso a paso:

• Lava las alcachofas, quita algunas de las hojas exteriores, no es necesario quitarle muchas, y corta un poquito el tallo.
  

• Cocina en el microondas, si tienes, en un accesorio para cocinar a vapor en microondas, o en un cuenco apto para microondas tapado con un plato, unos 8 o 10 minutos a 900W con un poco de agua que cubra el fondo del cuenco.
  

• Una vez cocinadas, deja que se enfríen un minuto y pela algunas hojas más, ahora será más sencillo quitarlas, y cortar las alcachofas en cuartos.
  

• Saltea los cuartos en una sartén, durante un minuto, con un chorrito de aceite de oliva y el ajo cortado en rodajas.
  

• Si prefieres hacerlo también en el microondas, pon el ajo cortado en láminas en un cuenco pequeño, apto para microondas, cúbrelo con un buen chorro de aceite, calienta un minuto, coloca este aceite caliente con los trocitos de ajo por encima de las alcachofas, ¡y listas!
  

• Puedes cocinar varias alcachofas en el microondas y mantenerlas en el frigorífico, duran 3 o 4 días, para saltearlas o calentarlas y añadir el aceite y ajo calientes al momento de comerlas, o cocinar al momento las alcachofas que vayas a comer.

Nos vemos pronto dentro de 7 días con otra nueva entrada de GASTRONOMÍA.

 

 

TODA LA INFORMACIÓN LO HE

ENCONTRADO EN LA PÁGINA 

WEB DE LA RAZÓN.ES 

 

   Pirata Oscar